上个周末，我们在家里举行了儿子的洗礼派对，我做了这个美味的卡诺利酱作为开胃菜。在一个到处都是墨西哥卷饼蘸酱的世界里，卡诺利蘸酱是一股清新的空气。简单而美味，它已经成为我的标准食谱之一，这要感谢我的好朋友莎拉，几年前她把我介绍给了坎诺利蘸酱!我尝试过不同的奶酪组合，我想我终于找到了正确的比例。这是一个伟大的蘸酱，以混合开胃菜在书友会会议或它可以是一个伟大的甜点，服务于餐后甜点吧。
收益率3杯
成分
8盎司马斯卡泊尼干酪
15盎司部分脱脂乳清干酪
1杯半的糖粉
半杯重奶油
1汤匙香草精
一杯半甜巧克力片
方向
1.用芝士布或吸水纸巾过滤乳清干酪，挤出水分。当它被拉紧时，乳清干酪可以保持它的形状。这里有一个关于如何正确过滤乳清干酪的图片教程!
2.在立式搅拌机中，将浓奶油和香草精打至起泡。
3.在一个碗里，混合马斯卡邦奶酪和意大利乳清干酪。
4.加入糖粉，搅拌均匀。
5.加入生奶油和巧克力片。
6.饰以迷你巧克力片或切碎的开心果。
我用全麦饼干，但你可以用碎的华夫饼、动物饼干、尼拉威化饼或新鲜水果蘸酱!有时我甚至只用勺子。享受吧!
