好吧，你可能不应该每天都吃糖霜，但我完全可以。我和我的堂兄艾瑞卡(Erika)成年后仍然会笑的回忆之一，是我们小时候在缅因州度假的一个夏天。我们带着一罐邓肯·海恩斯巧克力糖霜和两个勺子在海滩上散步。一想到现在我就觉得恶心(也许这就是我有蛀牙的原因?)多年来，我的糖霜口味确实成熟了。我喜欢吃糖霜，任何时候都可以不吃蛋糕。对我来说，蛋糕只是把糖霜送到嘴里的一种方式(用勺子更好)。
我喜欢奶油芝士糖霜，因为它的味道很好，但也因为它很容易做，很难搞砸。也许这是心理上的，但我也觉得奶油芝士糖霜对你没那么坏，因为奶油芝士会切黄油，对吧!?!这是我最喜欢的奶油芝士糖霜食谱，是我和姐妹们做实验时用的。
每天奶油芝士糖霜
{1} 8盎司奶油芝士块-软化/室温*
{2}无盐黄油棒(1/2磅)-软化/室温*
{4}杯糖果糖(用于较软的糖霜或较硬的糖霜，在混合时或多或少地使用)
大汤匙香草精
用电动搅拌机将软化的黄油、奶油芝士和香草精搅拌至松软。慢慢加入糖粉，每次一杯。如果你用的是糕点袋里的糖霜，那么在装饰之前先把糖霜冷冻一下，这样糖霜就会变得又好又干净。
{*关于糖霜-众所周知，我在突发奇想的情况下会做一些食谱，而且我很少提前计划，因此我最后用微波炉做了一个游戏，把黄油和奶油芝士调到一个混合温度。当我在我的红丝绒Whoopie馅饼实际上，我已经提前计划好了，让黄油和奶油奶酪自己达到室温，这样会使糖霜的质地和稠度有很大的不同。
